Lúna lounge на ул. Радищева, 27 открылся в конце декабря. Новое место — с современной азиатской кухней, авторскими кальянами от московской команды Timeless и загадочными коктейлями шеф-бармена Назара Козубекова, посвященными богам и богиням луны.
Адрес: ул. Радищева, 27
Время работы: воскресенье–четверг 12:00–02:00, пятница–суббота 12:00–04:00
Соцсети: Instagram*
Сайт: lunaloungebar.com
Телефон: +7(922)121‒21‒17
Автор интерьера в Lúna lounge — дизайнер Юлия Ионова, которую в Екатеринбурге знают по таких проектам, как Sekta Organic Wine Bar, OVO izakaya, «Шави Ломи».
Юлия рассказывает: «Моей задачей было превратить бетонное прямоугольное помещение цокольного этажа в комфортное необычное пространство, увлекающее своей собственной историей. Я старалась сделать его текучим, сократить прямые углы. Так появилась планировка с несимметричными решениями и мягкими изгибами».
Чтобы сделать пространство Lúna чувственным, использовали глубокие цвета и разнообразные по текстуре материалы: от мягкой замши и шпона американского ореха до панированного металла и черного стекла. Акценты света и световые линии также работают на создание таинственной атмосферы. В пространстве вы не найдете углов, оно очень плавное и обтекаемое.
Можно сесть в Lúna в основном зале за длинной барной стойкой или на диваны, но имейте в виду, что здесь низкие столики. Для компании подойдет один из вип-залов. Их четыре, и все с приставками PlayStation, а два, самые большие, с караоке. В малых залах будет комфортно компаниям на шестерых гостей (депозит за час на компанию — 5 тыс. рублей), средний — на 6-8 гостей (депозит за час на компанию — 7 тыс. рублей), большой — на 12-15 персон (депозит за час на компанию — 10 тыс. рублей). Депозит можно потратить на блюда, напитки и кальяны.
В меню Lúna lounge представлены азиатские блюда от шеф-повара Никиты Косачева: ошидзуси, авторские роллы, булочки бао и вагаси моти. Мы пробовали ошидзуси, которые при подаче опаливают огнем, лепешку роти и конфеты. К блюдам можно взять вино (от 500 рублей за бокал), саке, авторские чаи (от Иван-чая и дворцового шу пуэра до авторского чая малина-апельсин-жасмин) и коктейли.
12 коктейлей шеф-бармена Назара Козубекова посвящены богам и богиням луны со всего мира (они стоят от 600 до 650 рублей). Например, коктейль «Чан Э» с ярким вкусом персика с цитрусовым и травянистым послевкусием посвящен китайской богине луны. Его подают в пиале с изображением журавля в гнезде и ароматизируют персиком (сбрызгивают при подаче специальным ароматом).
«" Чан Э" — персонаж японской мифологии, в даосизме почитается как богиня луны, — говорит Назар. — В этом коктейле мы использовали ингредиенты, которые изначально произрастали в Китае. Апельсин в этой стране — символ, приносящий счастье и удачу, а персик и журавль символизируют бессмертие».
Коктейль «Цукиёми» со свежестью базилика и цитрусово-травяными оттенками подается во флюте с маленьким красным цветком. Цукиёми является богиней луны в японской мифологии. Ее имя состоит из двух частей: «цуки» — «луна», «ёми» — «красивая», имя означает «красивая луна». Для японцев луна символизирует чистоту, духовность и неизменность.
Безалкогольные коктейли в Lúna тоже есть, они стоят по 470 рублей. Например, «Юдзу Порнстар» выносят в бокале шале на высокой ножке с половинкой маракуйи и заливают при госте безалкогольным игристым, а «Азиатский Беллини» с сорбетом манго-маракуйя, безалкогольным игристым и тоником подают во флюте с маленьким цветком.
Команда московской кальянной Timeless разрабатывала кальяны и обучала ребят из Lúna. Классические кальяны здесь стоят от 2300 рублей, фруктовые — от 3300 рублей.
В Lúna есть акция «Дневной кальян»: каждый день с 12:00 до 18:00 кальян можно заказать за 1500 рублей.
В меню есть шесть авторских кальянов с вау-подачей, они стоят от 5000 до 9000 рублей. Мы пробовали кальян Satori за 9000 рублей. Форма для его подачи изготовлена по собственным чертежам. На каждой грани располагаются ворота — тории. Они маркируют границу, за которой начинается сакральное пространство. Этот кальян подается в гастропаре с японским чаем с цветами сакуры, саке и жасмином.
Кальян Italian Picnic выносят в плетеной корзине с сочными сицилийскими лимонами, пастой и оливками (они для декора), он с ароматом зеленого чая и цитрусового ликера, такой кальян стоит 5500 рублей. Фирменный кальян Luna с ароматом пуэра, чернослива, древесными и копчеными нотами — самый брутальный в авторской линейке, он стоит 5000 рублей.
Новое место Lúna lounge гостям уже полюбилось. На вечер нужно обязательно бронировать столик, особенно в пятницу, когда здесь диджеи. Кстати, здесь не только курят кальяны, но и активно заказывают еду и пьют коктейли.
Цитаты из меню:
✹ Сашими с лососем — 600 рублей
✹ Роти с угрем и лососем — 850 рублей
✹ Лакса с морепродуктами — 890 рублей
✹ Лапша удон с хрустящим цыпленком — 590 рублей
✹ Конфеты матча, лемонграсс — 370 рублей
✹ Сашими с лососем — 600 рублей
✹ Роти с угрем и лососем — 850 рублей
✹ Лакса с морепродуктами — 890 рублей
✹ Лапша удон с хрустящим цыпленком — 590 рублей
✹ Конфеты матча, лемонграсс — 370 рублей
Обзор для вас записала Лиля, редактор раздела «Еда» в Чойсе. Рекомендуем ее телеграм-канал, где Лиля делится свежими новостями из гастрожизни Екатеринбурга.
*Meta Platforms Inc. запрещена на территории России
Фото: Дима Зимарев / Чойс
*Meta Platforms Inc. запрещена на территории России
Фото: Дима Зимарев / Чойс
