Публикации

Гид: самые вкусные завтраки в Екатеринбурге по версии редакции Чойс

В#nbsp;очередной раз напомним, что завтрак#nbsp;— главный прием пищи. Проснулся, вкусно поел в#nbsp;красивом месте — заряжен на#nbsp;целый день. Потом нужно будет, правда, поужинать и#nbsp;пообедать, но#nbsp;это уже тема для следующего гида. А#nbsp;пока#nbsp;— подборка мест с#nbsp;завтраками, которые одобряет и#nbsp;рекомендует редакция Чойс. Ранние и#nbsp;поздние, плотные и#nbsp;легкие, с#nbsp;кофе или игристым#nbsp;— точно будет, из#nbsp;чего выбрать. А#nbsp;еще интереснее будет устроить челлендж#nbsp;— завтракать в#nbsp;новом месте каждый день. Попробуйте!

Ресторан Lobby

ул. Сакко и Ванцетти, 99
завтраки с понедельника по пятницу с 7:30, в субботу и воскресенье с 8:30 и до конца дня
Гостиная Lobby#nbsp;— популярное на#nbsp;втором этаже «Тихвина» место для завтраков, их#nbsp;готовят по#nbsp;будням аж#nbsp;с#nbsp;7:30. В#nbsp;меню: сытный и#nbsp;ностальгический «Русский завтрак», он#nbsp;с#nbsp;глазуньей, жареной колбасой, бэби картофелем, зеленым горошком, сыром и#nbsp;хлебом. Есть оладушки из#nbsp;цукини с#nbsp;красной икрой, яйцом пашот и#nbsp;зеленью мини шпината, блинчики с#nbsp;творогом, клубничным кули и#nbsp;кокосом. Никто не#nbsp;отменяет конструктор, так, к#nbsp;глазунье можно всегда заказать слабосоленый лосось, авокадо и#nbsp;свежую зелень, а#nbsp;к#nbsp;оладьям#nbsp;— горсть свежей голубики.

К#nbsp;кофе или чаю всегда можно взять что-то сладкое с#nbsp;витрины, например, орешки с#nbsp;вареной сгущенкой, шоколадную салями или малиновый трюфель. А#nbsp;еще здесь классная атмосфера и#nbsp;открывается красивый вид.

Цитаты из меню

Белковый омлет со#nbsp;страчателлой и#nbsp;зеленым салатом#nbsp;— 690 рублей

Маковые сырники с#nbsp;соусом манго и#nbsp;кокосом#nbsp;— 630 рублей

Мятый круассан со#nbsp;страчателлой и#nbsp;ветчиной#nbsp;— 650 рублей

Кафетерий Frenchie Cafe

ул. Попова, 18
завтраки с 8:00 до 13:00
Столики в#nbsp;небольшом Frenchie Cafe бойко занимают прямо с#nbsp;утра. Комфортно сидеть даже за#nbsp;барной зоной, по#nbsp;соседству с#nbsp;соблазнительными фирменными булочками и#nbsp;слойками. Можно устроить настоящий французский завтрак, взять кофе и#nbsp;круассан. Или начать утро с#nbsp;блюд посытнее: взять прованский омлет, омлет с#nbsp;крабом, сливочным соусом и#nbsp;красной икрой или бенедикт на#nbsp;блинах с#nbsp;голландезом Нуазетт и#nbsp;лососем. В#nbsp;ожидании блюд угостят багетом с#nbsp;зеленым маслом. На#nbsp;завтраках пьют кофе, «Гарибальди», и#nbsp;поднимают бокалы с#nbsp;пузырьками. В#nbsp;разделе «Пузыри»#nbsp;— просекко, креман и#nbsp;шампань. Можно заказать гречишный чай со#nbsp;смородиной и#nbsp;юдзу, фильтр-кофе или флэт уайт.

Цитаты из меню

Большой французский завтрак с#nbsp;лососем#nbsp;— 850 рублей

Творожные пончики с#nbsp;солодовым кремом и#nbsp;соленой карамелью#nbsp;— 470 рублей

Бутерброд с#nbsp;тунцом конфи, печеным томатом и#nbsp;рукколой#nbsp;— 590 рублей

Кафе Engels 1991

ул. Бориса Ельцина, 3
завтраки с 8:00 и весь день
Новое кафе Engels 1991 в#nbsp;Ельцин Центре#nbsp;— идеальное место для раннего завтрака. Здесь красиво и#nbsp;вкусно. А#nbsp;если занять столики вдоль панорамных окон, получатся крутые фото. На#nbsp;завтрак, который доступен весь день, можно заказать блюда из#nbsp;яиц (попробуйте шакшуку с#nbsp;козьим сыром!), вафли вкусные все. С#nbsp;утра будут особенно хороши с#nbsp;лососем и#nbsp;зеленым соусом дзадзики. Попробуйте глазунью или омлет с#nbsp;любимыми добавками (есть жареная докторская колбаса, лосось, мортаделла или авокадо). Есть сытный континентальный завтрак, он#nbsp;с#nbsp;круассаном, тостом из#nbsp;бриоши, вареньем, сливочным маслом, паштетом или хумусом, тамбовским окороком, моцареллой и#nbsp;яйцом в#nbsp;мешочек. Можно забежать на#nbsp;завтрак с#nbsp;кофе и#nbsp;круассаном (из#nbsp;выпечки есть шоколатины, классические и#nbsp;миндальные круассаны). В#nbsp;барной карте: Эрл Грей, чай «Тишина» от#nbsp;«Нитки», черный кофе, смузи и, конечно, игристое.

Цитаты из меню

Континентальный завтрак#nbsp;— 590 рублей

Гречневая каша с#nbsp;муссом из#nbsp;пармезана#nbsp;— 350 рублей

Сырники с#nbsp;кремом из#nbsp;ряженки#nbsp;— 320 рублей

Кафе «Мечтатели»

пр. Ленина, 26
завтраки с 8:00 и до конца дня
Здорово, что завтраки в#nbsp;«Мечтателях» готовят аж#nbsp;до#nbsp;24:00! Меню небольшое, но#nbsp;в#nbsp;нем все самое любимое. Можно собрать завтрак-конструктор, заказать яйца и#nbsp;к#nbsp;ним попросить любимые добавки: пармезан, томаты, семгу, авокадо. Или сытную гречневую кашу с#nbsp;яйцом пашот и#nbsp;пармезаном (здесь очень вкусная гречка!) и#nbsp;авокадо тост с#nbsp;яйцом пашот. Приятно, что к#nbsp;любому завтраку с#nbsp;8:00 до#nbsp;12:00 бесплатно предложат эспрессо, фильтр-кофе, капучино или листовой чай. Если захочется выпечки, прогуляйтесь до#nbsp;витрины и#nbsp;закажите булку с#nbsp;корицей или канеле.

Цитаты из меню

Континентальный завтрак#nbsp;— 480 рублей

Греча с#nbsp;яйцом пашот и#nbsp;пармезаном#nbsp;— 225 рублей

Сырники с#nbsp;вареньем и#nbsp;сметаной#nbsp;— 290 рублей

Cafe 36

ул. Горького, 36
завтраки с 8:00 до 18:00
Cafe 36#nbsp;— еще одно популярное место для завтраков. Кто-то спускается после занятий в#nbsp;фитнес-клубе, кто-то назначает здесь ранние встречи. А#nbsp;кто-то живет или работает рядом. удобно, что завтраки здесь готовят до#nbsp;18:00!

После тренировки актуален супер сытный фирменный завтрак Cafe 36: яйцо пашот на#nbsp;хашбрауне с#nbsp;голландским соусом, лососем, гуакамоле, вешенки, черри и#nbsp;сыром фета, греча с#nbsp;морскими гребешками и#nbsp;яйцом пашот или омлет с#nbsp;крабом и#nbsp;рукколой. Если хочется чего полегче, есть взбитый творог с#nbsp;ягодами и#nbsp;фруктами по#nbsp;сезону или аккуратные блинчки с#nbsp;рикоттой, сметаной и#nbsp;соусом из#nbsp;голубики. К#nbsp;игристому можно заказать большой бутерброд с#nbsp;красной икрой на#nbsp;тосте из#nbsp;зернового хлеба (возможно, придется заказывать еще один бокал).

Цитаты из меню

Глазунья с#nbsp;беконом и#nbsp;фасолью в#nbsp;томатном соусе#nbsp;— 350 рублей

Омлет с#nbsp;лососем и#nbsp;красной икрой#nbsp;— 750 рублей

Блинчики с#nbsp;рикоттой, сметаной и#nbsp;соусом из#nbsp;голубики#nbsp;— 470 рублей

Бистро «Горожане»

ул. Добролюбова, 6
завтраки с 8:30 до 13:00
Где у#nbsp;нас подают гастро яйца? В «Горожанах», конечно. А#nbsp;еще гастро сырники и#nbsp;круассаны «люкс». Меню небанальное, большое и#nbsp;сытное: «сырный олашудек от#nbsp;мамы Люси» с#nbsp;яйцом пашот и#nbsp;щучьей икрой, «горожанские» сырники с#nbsp;черничным вареньем и#nbsp;сметаной и#nbsp;гречневая каша с#nbsp;цыпленком и#nbsp;муссом из#nbsp;пармезана. К#nbsp;блюдам можно заказать свежесваренный кофе, прохладное просекко, чай печенька «Малышок» и#nbsp;сливончелло. Очень нравятся названия блюд и#nbsp;напитков. Ну#nbsp;и#nbsp;вкусно, конечно.

Цитаты из меню

Гастро сырники с#nbsp;муссом из#nbsp;пармезана и#nbsp;тартаром из#nbsp;форели#nbsp;— 590 рублей

Брекфаст боул с#nbsp;цыпленком, рисом сушидзу, яйцом и#nbsp;овощами#nbsp;— 570 рублей

Голландская овсянка с#nbsp;тунцом и#nbsp;яйцом пашот#nbsp;— 510 рублей

Ресторан «Гастроли»

ул. 8 Марта, 4
завтраки с 9:00 до 16:00
Наверное, «Гастроли», стали родоначальниками завтраков вне дома в#nbsp;Екатеринбурге. И#nbsp;держат марку по#nbsp;сей день. Если придете сюда первыми, увидите, как бодро здесь занимают столики, а#nbsp;особенно в#nbsp;выходные. Поэтому всегда их#nbsp;бронируйте заранее.

Меню в#nbsp;«Гастролях» разнообразное. Есть пять больших завтраков: три континентальных, английский и#nbsp;«завтрак здорового человека» (в#nbsp;нем креветки, табуле из#nbsp;красной киноа, фалафель, лабне, сельдерей и#nbsp;шпинат). Здесь безупречная шакшука из#nbsp;печи, бутерброд с#nbsp;мятым авокадо, сливочным сыром и#nbsp;томатами, если утро хочется начать с#nbsp;овощей, с#nbsp;кофем просто отлично сочетается круассан с#nbsp;каймаком и#nbsp;медом. Можно заказать просекко, коктейль на#nbsp;игристом и#nbsp;свежевыжатом соке «Мимоза», гурманский французский чай Dammann (настоящий Эрл Грей или даже черный чай с#nbsp;ароматом мака, малины и#nbsp;вишни) и#nbsp;кофе. С#nbsp;утра кофемашины здесь бесконечно жужжат.

Цитаты из меню

Шакшука из#nbsp;печи#nbsp;— 590 рублей

«Завтрак здорового человека»#nbsp;— 880 рублей

Блины Креп Сюзетт с#nbsp;апельсином и#nbsp;йогуртовым мороженым#nbsp;— 650 рублей

Ресторан Grand Buffet Ekaterinburg

пр. Ленина, 25
завтраки с 9:00 и весь день
Grand Buffet на#nbsp;первом этаже «Европы»#nbsp;— одно из#nbsp;популярных завтрачных мест Екатеринбурга, но#nbsp;знают о#nbsp;нем немногие. В#nbsp;заведении вы#nbsp;встретите больше постоянных гостей. Кто-то предпочитает начинать здесь каждое утро. В#nbsp;меню все, что мы#nbsp;так любим на#nbsp;завтрак: безупречный омлет, драники со#nbsp;слабосоленым лососем и#nbsp;яйцом пашот, которые здесь гордо называют «лучшими в#nbsp;городе», свежеиспеченные круассаны и#nbsp;свердловские слойки. Можно заказать сытный завтрак с#nbsp;яйцами или легкий французский завтрак с#nbsp;кофе и#nbsp;круассаном. К#nbsp;сырникам, блинам, блюда из#nbsp;яиц заварят «Русский бергамотный чай» от#nbsp;«Нитки», сделают флэт уайт, фильтр или американо без кофеина.

Для держателей карт при заказе любого блюда из#nbsp;меню по#nbsp;будням с#nbsp;9:00 до#nbsp;10:00 дарят кофе (американо или капучино), а#nbsp;в#nbsp;воскресенье наливают бокал игристого.

Цитаты из меню

Драники с#nbsp;лососем и#nbsp;яйцом пашот#nbsp;— 730 рублей

Омлет с#nbsp;сыром и#nbsp;легким зеленым салатом#nbsp;— 550 рублей

Ванильные сырники с#nbsp;земляничным вареньем#nbsp;— 390 рублей

Ресторан Culta

ул. Радищева, 24
завтраки с 9:00 до 13:00
В#nbsp;стильной «пещере» Culta#nbsp;— вкусные и#nbsp;очень популярные завтраки. В#nbsp;меню выпечка к#nbsp;кофе: слойки, флан и#nbsp;круассаны из#nbsp;пекарни. Есть три больших завтрака: с#nbsp;рыбой, мясом или овощами. В#nbsp;мясном#nbsp;— блюдо из#nbsp;яиц (глазунья, скрэмбл или омлет), мортаделла, печеный помидор, хумус из#nbsp;печеных овощей, жареный халуми и#nbsp;тирокафтери. Есть омлет с#nbsp;черным трюфелем, бриошь из#nbsp;печи с#nbsp;авокадо, песто, свежими томатами и#nbsp;пашотом, гречневая каша с#nbsp;цыпленком и#nbsp;муссом из#nbsp;горгонзолы, блин со#nbsp;сметаной и#nbsp;сливочной карамелью. В#nbsp;добавках: щучья и#nbsp;черная икра, трюфельный бри, страчателла или тартар из#nbsp;лосося. «Для блеска глаз»#nbsp;— так называется раздел с#nbsp;вином. Начать утро можно с#nbsp;пузырьков. Или взять фильтр-кофе и#nbsp;Дарджилинг.

Цитаты из меню

Большой завтрак с#nbsp;лососем#nbsp;— 730 рублей

Блин с#nbsp;красной икрой и#nbsp;икрой щуки#nbsp;— 690 рублей

Сырники со#nbsp;сметаной и#nbsp;вареньем из#nbsp;ежевики#nbsp;— 390 рублей

Ресторан Donna Olivia

ул. 8 Марта, 41
завтраки с 4:00 до 12:00
Самые ранние завтраки в#nbsp;Екатеринбурге готовят в#nbsp;Donna Olivia в#nbsp;Дендропарке. Если вы#nbsp;еще не#nbsp;ложились спать и#nbsp;захотелось поесть, если у#nbsp;вас ранний рейс или лень готовить и#nbsp;хочется позавтракать до#nbsp;работы. В#nbsp;небольшом меню: фирменный завтрак «Донны Оливии», его редакция «Чойс» заказывает чаще остальных. На#nbsp;большой тарелке будет глазунья с#nbsp;итальянскими колбасками на#nbsp;гриле, зеленый салат, нажористые картофельные оладьи, жареный бекон и#nbsp;хрустящая чиабатта. Всегда можно попросить допы, например, Артемий у#nbsp;нас любит дополнять такой завтрак семгой. Также в#nbsp;топе у#nbsp;редакции на#nbsp;завтрак миниатюрные круассаны с#nbsp;семгой и#nbsp;крем-чизом и#nbsp;сырники из#nbsp;рикотты с#nbsp;вишневым соусом. Приятно, что заказе блюд угощают чаем или кофе.

Цитаты из меню

Завтрак «Донны Оливии»#nbsp;— 465 рублей

Оладьи из#nbsp;кабачков со#nbsp;сливочным сыром#nbsp;— 345 рублей

Панкейки с#nbsp;сезонными ягодами, муссом и#nbsp;соленой карамелью#nbsp;— 340 рублей
2024-05-16 16:28 Еда