Публикации

Золотые очпочмаки, сквер-музей и книжный шоппинг — нестандартный гид по Казани от местных

2024-10-24 12:16 Город
Если хочется полноценно отдохнуть. Или нужно просто сменить картинку. Если хочется серьезно познакомиться с новой культурой. Или просто — бездельно гулять по ближайшему парку. Если хочется плотно поесть чего-то мучного, мясистого и очень вкусного. Или надо повеселиться, выпить пару коктейлей. Ответ простой: езжай в Казань!

Ночь в поезде/пару часов в самолете/ 14 часов (если не будет пробок, а они будут — трасса М-12 по-прежнему стоит) на автомобиле, и вы будете в столице Республики Татарстан. Где гулять, что смотреть, какие сувениры покупать, где коктейли пробовать. Команда казанского медиа «Инде» составили для Чойса подробнейший маршрут по Казани без очевидных туристических точек.

Выходим с вокзала: выбираем где остановиться, поесть и как провести досуг

Добро пожаловать в Казань! Если вы успели проголодаться — хорошие новости: прямо напротив вокзала находится «Добрая столовая». Местные очень любят эту сеть общественного питания (обратите внимание на хороший рейтинг), поэтому можете смело идти туда.
Фото: «Добрая столовая»
А если вам повезло с погодой, лучше взять еду на вынос и устроить пикник на полуострове Локомотив. Это ближайший в городе выход к Волге, где можно комфортно расположиться с красивым видом.
Фото: Галина Овчинникова
В городе большой туристический поток, поэтому мест для ночлега довольно много. Выбрали для вас три хороших варианта в центре с разными ценниками: «Казан Султан», бутик-отель «Сомов» и гостиница Ramada.
Бутик-отель «Сомов». Фото: Гульназ Зайнутдинова
Рядом с вокзалом находится целый культурный кластер — ЦСК «Смена» на улице Бурхана Шахиди, 7. На первом этаже расположены ресторан «Солома», магазин винила «Сияние», кофейня «Диван» и книжный с изданиями о науке и искусстве, мерчем, открытками, пинами и многим другим. Советуем никуда не торопиться и выбрать книгу по душе: во-первых, это отличный сувенир на память, а во-вторых, в рамках этого маршрута она вам еще понадобится. Обязательно загляните на второй и третий этажи центра — там выставочные пространства «Смены» с работами современных российских художников и культурный центр «Прометей», в котором можно посмотреть на искусство аудиовизуального синтеза.
Фото: «Смена»
Татарскую кухню вы еще успеете попробовать, а пока советуем заглянуть в атмосферный ресторанчик за турецкой. Он находится в пяти минутах ходьбы от «Смены» — в Pera на Московской более 120-и аутентичных национальных рецептов, средний по Казани ценник и красивый дизайн с общевосточными элементами — готовьтесь делать фото.
Фото: Гульназ Загидуллина
Если все еще продолжаете поиски той самой книги, загляните в «Букинист Смена» на Островского, 9/3, — камерный книжный, в ассортименте которого художественная и нон-фикшн литература, в том числе уже не выпускаемая, открытки, фотографии и постеры. Для тех, у кого настрой на шоппинг еще не пропал, а наоборот, «разыгрался аппетит» — советуем обратить внимание на Studio Slow на улице Чернышевского. В концепт-сторе большой ассортимент одежды, аксессуаров и косметики нишевых российских и зарубежных брендов.
Фото: «Букинист Смена», Галина Овчинникова

Разбираемся с Кремлем: нетипичные, но важные пункты

Фото: Лев Переулков
Думаем, про самые туристические точки Казанского Кремля вы знаете и без нас. От себя посоветуем смотровую площадку за Благовещенским собором — с нее открывается красивый вид на оба берега Казанки. А еще главную, Спасскую башню Кремля, которую прошлой осенью открыли для посетителей. Теперь в ней работает музей, посвященный истории конструкции и интересная мультимедийная экспозиция.
«Аулак». Фото: Гульназ Загидуллина
Казань официально носит звание гастрономической столицы России, поэтому не стесняйтесь иногда откладывать культурный досуг на второй план, уделяя время хорошим заведениям. Тем более, в городе их действительно много. Обязательно прогуляйтесь вдоль Присутственных мест и загляните в одно из местных заведений татарской кухни: «Аулак», Tatar и «Чирэм». Например, в первом главный хит — десерты в виде золотых очпочмаков. Вкусно, красиво, но готовьтесь потратиться — обед на одного обойдется примерно в 1000—1500 рублей.

Дальше предлагаем пойти туда, где всегда много людей. Но не на улицу Баумана к другим туристам, а к студентам — на Кремлевскую.

Гуляем по студгородку — там же, где гуляли Лев Толстой, Владимир Ленин и Максим Горький

Негласно студенческим городком называют территорию рядом с главным зданием КФУ. Не все знают, что за знаменитыми колоннами прячется территория со скамейками, красивым ландшафтом, учебными помещениями и смотровыми площадками — она открыта для всех желающих. Тут же находится отдел рукописей и редких книг КФУ — внутри атмосфера библиотеки из «Красавица и чудовище» и залов «Гарри Поттера». Посетить здание могут все желающие, но нужно записаться заранее, предварительно собрав группу от десяти человек или присоединившись к чужой. Сделать это можно по телефону 206−52−12 (доб. 1620). Стоимость экскурсии для одного посетителя — 150 рублей.
Фото: Гульназ Загидуллина
Чтобы лучше проникнуться атмосферой учебы, советуем взять на обед пиццу — реверанс школьной столовой. Поблизости есть два хороших варианта: Brooklyn Pizza — итальянская из дровяной печи с разными начинками и чуть подгоревшими бортиками. Более локальный выбор — закрытая пицца с курицей, сыром и яйцом из кафе «Ностальгия», фаворит казанских студентов уже несколько десятилетий. Готовьтесь: скорее всего и там, и там придется постоять в небольшой очереди.

Отправляемся изучать национальную культуру в Старо-Татарскую слободу

Фото: Даша Самойлова
Конечно, обязательный пункт программы — Старо-татарская слобода. До революции здесь жили и работали исключительно татары. Прогуляйтесь среди ярких деревянных домиков на Каюма Насыри, дойдите до улицы Кунче — самой короткой в Казани, и загляните в «Перемячную». Точка уличного питания открылась в 1989 году. Здесь готовят традиционное татарское блюдо — жареный в масле пирожок с мясной начинкой, в честь которого и названо заведение. Не пугайтесь, если увидите большую очередь — здесь всегда много посетителей, но выпечку отдают довольно быстро.
Фото: Денис Волков
Стандартный туристический маршрут поведет вас на набережную Кабана — ее действительно стоит посетить. Но от себя мы советуем улицу Габдуллы Тукая, состоящую из смеси современной архитектуры и деревянного зодчества. Дойдите до Юнусовской площади, там находятся четыре сада — любви, печали, танца и Майдан. Оформление каждого отличается: выделите время на неспешную прогулку.
Фото: Даниил Шведов, Галина Овчинникова
В одном из ближайших домов расположен литературный музей Габдуллы Тукая. Экспозиция посвящена не только главному татарскому поэту, но и другим важным деятелям национальной культуры — например, писателям Фатиху Амирхану и Абдулле Алишу, актрисе Сахибжамал Гиззатуллиной-Волжской.

Литературный квартал: музеи, сады и гедонизм

Помните, речь шла о покупке книжки? Если удалось выбрать ту самую — доставайте ее из закромов рюкзака и почитайте на скамейке в одном из уголков литературного квартала. Официально он так не называется, но улицы на ближайшей территории носят фамилии отечественных писателей — Некрасова, Гоголя, Толстого.

Здесь много садов на разный вкус — Лядской очень популярен у туристов и местных. Люди сюда приходят на неспешно прогуляться или поболтать, сидя на лавочке. В центре расположен красивый фонтан, а по периметру парка висят гирлянды. Для уединенного отдыха выбирайте большой сад «Эрмитаж» или уютный сквер Толстого. Если читать на улице будет прохладно, отправляйтесь в бистро «Артель» — за бокалом вина и закусками дело пойдет если не быстрее, то приятнее. Обратите внимание на блюда татарской кухни в авторской интерпретации: кыстыбый с тыквой и кониной, батат с клубникой и каймаком, треугольник с уткой и гусем с бульоном и другие.
Фото: Даша Самойлова
Также совсем недавно около дома на Волкова, 78 открылся сквер-музей «Казанские наличники». Там проходит выставка под открытым небом «Я наличник!», созданная волонтерами казанского «Том Сойер Феста». Так проект старается сохранять историю казанского зодчества.
Фото: «Инде»
Для тех, кому не хватило образовательной программы, выбрали три не самых популярных, но очень интересных музея. Дом академиков Арбузовых — единственный в России мемориальный музей, посвященный двум выдающимся химикам XX века. Неподалеку есть дом-музей Ленина — революционер пробыл в Казани недолго, но времени зря не терял — и музей Горького и Шаляпина, который находится в двухэтажном здании второй половины XIX века. Здесь в 1886—1887 годах подручным пекаря работал Алексей Пешков (в будущем — писатель Максим Горький).
Фото: музей А. М. Горького и Ф. И. Шаляпина

Для тех, кто посмотрел все в центре — рассказываем немного про другие районы

Фото: Лев Переулков
Советуем поехать на правый берег Казанки в Адмиралтейскую слободу — ее основал Петр I в 1718 году. Адмиралтейство предназначалось для строительства, ремонта и длительного хранения речных и морских судов. Сегодня никаких кораблей здесь нет, речной порт перебрался на другой берег. Но напоминанием о прошлом района служит сад Рыбака с фонтаном. Напротив есть небольшая стильная библиотека, где можно посидеть и полюбоваться красивым видом на парк. Затем прогуляйтесь до Зилантового монастыря, который основан в 1552 году Иваном Грозным. Комплекс находится на вершине горы. За территорией ухаживают, поэтому по ней приятно прогуливаться в любое время года.
Фото: БИБЛИОТЕКА 26
Если вдруг вы решите поехать до Центра семьи «Казан» — местного дворца бракосочетания с узнаваемым открыточным силуэтом, от него дойдите по улице Сибгата Хакима до сквера Стамбул. Затем направляйтесь по прямой до бульвара «Белые цветы». Он назван в честь самого популярного в СССР татарского романа писателя Абдурахмана Абсалямова. Здесь есть спортивная, игровая зона, озеленение по всей территории — например, весной все внимание на себя забирает яблоневый сад. А еще на бульваре много высаженных белых цветов и ив. Тут приятно гулять, рассматривать красивые архитектуру и ландшафт парка, а также — подглядывать за досугом местных.
Фото: Даниил Шведов
Совсем искушенным туристам или тем, кто приехал в Казань далеко не впервые — прямая дорога в Дербышки! Прогуляйтесь среди сталинок, зайдите в сквер на улице Мира, а оттуда — к озеру Комсомольское. Кажется, для тихой прогулки среди сосен там идеально все: мало людей, много тропинок и большой водоем.

Бонус: необычные сувениры из Казани

Tatar ornament

Адрес: ул. Каюма Насыри, 20, офис 25.
Режим работы: вторник 15:00—19:00, суббота 15:00—18:00, воскресенье 12:00−16:00
Фото: Tatar ornament
Бюджетные и очень красивые серьги с татарскими узорами. Основные материалы изделий — дерево, акрил и хирургическая сталь. Отличный подарок для себя или близких.

Buro Banu

Адрес: ул. Габдуллы Тукая, 72
Режим работы: понедельник-пятница, 11:00−19:00
Фото: Buro Banu
В ателье-бутике в основном создают «парадные» татарские детали для образов: изю, манишки, платья и блузы. Как практичный сувенир из Казани рассмотрите их худи и свитшот с вышитыми казанскими достопримечательностями — стильное и минималистичное напоминание о поездке.

Idel

Адрес: Buro Banu, ул. Габдуллы Тукая, 72; Tatarscarf, ул. Каюма Насыри, 10
Режим работы: понедельник-пятница, 11:00—19:00; ежедневно 10:00−19:00
Фото: Idel
Бренд трикотажной одежды с с жаккардовым узором по мотивам татарских национальных орнаментов. В Idel вдохновляются деталями Казани — например, у них есть коллекция в цветах Тюбетейки Московского района. Как вариант, можно прихватить теплый бежево-синий шарф в расцветке знакового для города здания.

Botanica

Адрес: ул. Жуковского, 6
Режим работы: понедельник-воскресенье 08:00−21:00
Фото: Botanica
Компания занимается обжаркой зерен с 2015 года. Они начинали с маленького роcтера с загрузкой в один килограмм, а теперь у них большой просторный цех, они ездят на выставки, устраивают любительские чемпионаты и проводят гостевые смены бариста в других городах. Кофе можно заказать на сайте или приобрести в кофейне, есть четыре вида: красный с фруктовыми и сладкими лотами, желтый — яркий с выраженной кислотностью, розовый с широким спектром вкусов, зеленый — многогранные лоты под эспрессо. Также в продаже есть дрип-кофе, капсулы, мерч, чай и кофейные аксессуары.

Your Yool

Адрес: ул. Профсоюзная, 22, 2-й этаж; вход по лестнице справа от бара Siri
Режим работы: работает «по звонку», 12:00−20:00
Фото: Галина Овчинникова
Стильный бренд татарской одежды и украшений. Сам шоурум стоит отдельного внимания: старинные зеркала, огромное зеленое макраме и расписные ковры. Советуем мыло ручной работы с ароматом бани. Есть два вида: скрабирующее «Запах лета», «Белая береза» — черное с березовым пеплом.

Украшения «Достойно Цацки»

Адрес: магазин цветов «Юта», ул. Московская, 60
Режим работы: понедельник-суббота, 10:00−20:00
Фото: «Достойно Цацки»
Аккуратные лаконичные серьги, выполненные из цельного металла — латуни и нейзильбера, поэтому они не облезают. Многие изделия сделаны в виде национальных орнаментов.

Керамическая посуда bolgar keramika

Адрес: ул. Каюма Насыри, 24
Режим работы: понедельник-вторник, 15:00—18:00, четверг, суббота 15:00−18:00
Фото: bolgar keramika
Посуда ручной работы с татарскими узорами. Кстати, здесь можно купить пиалы — из них местные любят пить чай. А еще изделия от bolgar keramika подходят для посудомоечной машины и микроволновки, что не может не радовать.

Tatarscarf

Адрес: ул. Каюма Насыри, 10, 2 этаж, офис 10
Режим работы: ежедневно 10:00−19:00
Фото: Tatarscarf
Изделия с национальным орнаментом — палантины, подушки, фартуки и другие. Обратите внимание на их фирменные платки: есть варианты разных материалов, размеров и расцветок.

Карамель «Банка» x Miñ

Адрес: кофейня Miñ, ул. Пушкина, 86
Режим работы: понедельник-воскресенье, 9:00−21:00
Фото: «Инде»
У создательницы бренда можно заказать восемь разных вкусов карамели из натуральных ингредиентов. Также отдельно в Miñ в Нацбиблиотеке есть три эксклюзивных вида в честь напитков кофейни — Лимонный пирог, Татайриш и Татарский раф.

Продукция «Хлебозавода №3»

Фото: «Хлебозавода №3»
Конечно, мы не можем вас оставить без чак-чака — на этом заводе производят самый вкусный, по нашему мнению. Возьмите классику, а если захотите что-то необычное, есть позиции с кунжутом, маком и курагой. Также обязательно попробуйте хворост с сахарной пудрой. Все сладости хорошо сочетаются с черным чаем, а также часто местные предпочитают добавлять в него молоко.