Публикации

Блиц: гастроблогер Анна Лозовская

Перед вами рубрика «Блиц», в которой люди из разных сфер отвечают на простые и нетривиальные вопросы о своем деле. Вместо полотна страниц сложного интервью — лаконичный формат блица.

Каждый день мы будем публиковать ответы интересных горожан. Одна неделя — одна сфера.

Сегодня в рубрике «Блиц» Анна Лозовская — гастроблогер*, создатель проекта Foodlovers, lifestyle-редактор медиа Vsetyah.

Расскажите о себе.

Привет! Меня зовут Анна Лозовская, я маркетолог, гастроблогер, создатель проекта Foodlovers, lifestyle-редактор медиа Vsetyah и инфлюенсер!
Фото: Алексей Поляков

Где в Екатеринбурге вам вкусно и что там стоит попробовать?

Люблю бывать в Culta, Dolce, Viva — кухня Италии и Средиземноморья. Грузия — «Шави Ломи» и Pumpula. Ну а самая эстетская Япония — в Self Edge Japanese.
V.I.V.A. на ул. 8 Марта, 190. Фото: Анна Лозовская

А за его пределами?

Joli, Salone, Aster в Петербурге и Blanc, Muse, Loona в Москве.
Ресторан Salone в Санкт-Петербурге. Фото: Italy & co.

Что вы ели сегодня на завтрак?

Круассан и кофе.
Круассан из Grand Buffet Ekaterinburg. Фото: Анна Лозовская

Готовите дома? Любите это занятие?

По настроению и острой необходимости. Да, готовлю с любовью и обязательно с красивой подачей.

Продукты из списка «терпеть не могу»?

Таких нет. Возможно, восточные специи и тархун.

Ваше гастрономическое guilty pleasure?

Икра ежей, щучья, черная…
Бутерброд с черной икрой в V.I.V.A. Фото: Анна Лозовская

В каких заведениях получаются самые красивые кадры для соцсетей?

Где идеально выставлен свет и где белые скатерти. Возможно, «Гастроли» и «Гады».
Фото: «Гастроли»

Соцсети каких заведений вам особенно нравятся и почему?

На удивление, нравится как свой инстаграм ведёт «Огонек», новости там всегда в повестке и классно адаптированы к бару.

Заведение, которое вас разочаровало? Почему?

Возможно, Clear barn. Но вопрос касался подруги. Надеюсь, подробности не нужны?)

Какие блоги про еду вы читаете?

Подписана на все каналы гастро-друзей в Екатеринбурге. Из Москвы: Gossip Club, Instafood Passion*, Patriki Insider.

Еда — это ...?

Удовольствие, красота, эстетика, здоровье и выбор.
Бар Miro. Фото: из личного архива Анны Лозовской

Фото обложки: из личного архива Анны.

Также читайте наши предыдущие блицы с гастроблогерами из Екатеринбурга:

Лилия Низамова
Лиза Журавлева
Алина Черныш

*Meta Platforms Inc. запрещена на территории России
Люди